jadi bila anda berkunjung ke sukabumi kurang lengkap rasanya kalau belum mencicipinya dan membawa buah tangan makanan icon sukabumi ini untuk keluarga dirumah.
Moci (Jepang: 餅; Hanzi: (麻糬)) adalah kue Jepang yang terbuat dari beras ketan, ditumbuk sehingga lembut dan lengket, kemudian dibentuk menjadi bulat. Di Jepang, kue ini sering dibuat dan dimakan pada saat perayaan tradisional mochitsuki atau perayaan tahun baru Jepang. Namun demikian, jenis kue ini dijual dan dapat diperoleh di toko-toko kue di sepanjang tahun. Ia memiliki rasa yang khas yaitu lembut di saat pertama kali dimakan, dan lama kelamaan menjadi lengket.
Moci Sukabumi
Di indonesia, Khususnya kue moci buatan sukabumi yang biasa di jajakan para pengasong di beberapa titik persimpangan jalan besar, kue moci berisi adonan kacang. dikemas dalam keranjang bambu yang diberi merk dalam tulisan kuo-i yang dibaca swang sie yang artinya banyak kebahagian, setiap keranjang kue moci biasanya berisi 10 buah berukuran sebesar kelereng, dengan harga mlai Rp 5.000 sampai Rp 7.500 per renteng yang berisi empat keranjang bambu. di sukabumi sendiri, kue moci yang terkenal adalah kue moci yang dibuat di jalan otista No.39. Kue moci ini bentuknya bulat, bertabur tepung sagu, dan terasa kenyal jika di giigt, rasa manisnya akan terasa. ditempat itu di jual dua jenis kue moci, yaitu kue mochi tanpa isi yang disebut kiathong dan kue moci diisi dengan adonan kacang. kue moci dari tempat itu dibuat tanpa pewarna dan tanpa pengawet, sehingga tidak disimpan lama-lama, harus segera dimakan. silahkan berkunjung dan cicipi cemilan icon sukabumi ini.Catatan: Harga tidak mengikuti harga sekarang.
0 komentar:
Posting Komentar